한우 : 순수한 혈통이 존재하는 대한민국 으뜸소
육우 : 그 외 잡 소
거세소 : 숫소로 태어났으나 성기를 자르고 호르몬 주사로 트랜스잰더 한 소
우리가 먹는 소는?
한우 특급 1급은 못먹고
젓소나 거세소 그리고 잡소, 병든소를 먹는다.
공급도 넘쳐나고 소비도 넘쳐난다. 다만 다만 출처가 불분명이라면 출처에서 답을 찾아야 한다.
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